Annons
Vidare till dt.se
Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Nya smaker och gamla tekniker på hantverksdagen vid Ornässtugan

Midsommardagen är lika med hantverksdag vid Ornässtugan. I bästa tänkbara väder flockades besökarna bland korgtillverkare, äppelodlare och slöjdare.
Trafikvakterna hade fullt sjå med att slussa bilar längs den smala vägen till Ornässtugan, där även hela vägkanten fick bli parkeringsplats.

Även mathantverkare fanns på plats vid Ornässtugan. Ingmarie Nygårds tar vara på det som den svenska naturen har att erbjuda och använder bland annat granskott, björkskott och björksav i sina marmelader och geléer.

– Jag funderar på vad som kan passa ihop och hittills har jag inte misslyckats med något, säger Ingmarie Nygårds.

Hon är även återförsäljare för rapsolja från Österlen, vilken hon smaksätter med granskott.

– Det är viktigt att ta rätt på det vi har i naturen utan att behöva tillsätta en massa konstiga produkter, säger hon.

LÄS MER från Borlänge här