Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Nya krögare vill bjuda in till möten i hamnen

Nu är det klart vilka kommunen har skrivit avtal med om att driva Hamnkrogen i Smedjebacken.
Nya krögare blir paret Patrik Sjödahl och Birgitta Näs, som vill erbjuda en verklig mötesplats i hamnen under sommaren.

Annons

– Ja, vi vill se det här som en central samlingsplats där alla ska känna sig välkomna. Fokus blir förstås på bra mat men också på samvaro och närvaro, säger Patrik Sjödahl som har sitt ursprung i Stockholm.

Han kommer närmast från en tjänst som hotellchef på Barken konferens medan Birgitta Näs jobbar på lager. Hon kommer från Insjön och flyttade i februari samman med Patrik Sjödahl i Smedjebacken.

Nu ser de Hamnkrogen som ett projekt att driva tillsammans och med bortåt tio säsongsanställda. Kock har de på gång, rekryterad från annan ort.

Det tidigare lite trånga köket ska byggas ut en del och maten ska få en viss touch av Västerbergslagen.

– Så långt vi kan ska vi jobba med lokala leverantörer.

De räknar med att servera både lunch samt kvällstid a´ la carte och att erbjuda underhållning som ska passa olika målgrupper.

– Vi vill ha en spännvidd även på underhållningen, så att det här blir en plats där människor från olika åldrar kan mötas, säger Patrik Sjödahl.

Med krogens placering intill sjön Barken och båthamnen strävar de efter samaktivitet med båtfolket, där förstås stora Poker Run i mitten av augusti kan bli något extra även för Hamnkrogen.

De räknar med att öppna krogen i början av juni.

– Stänger för säsongen gör vi tidigast sista augusti, säger Birgitta Näs.

Sedan har de ännu inofficiella planer för att driva annan verksamhet vintertid.

– Det får vi återkomma till, säger Patrik Sjödahl lite hemlighetsfullt.

Men nu är det sommaren som står för dörren och paret är förväntansfullt.

– Det känns fantastiskt att via Hamnkrogen kunna kombinera vatten och samvaro. Mänsklig kontakt är drivkraften för oss.

Och den ibland lite lynniga svenska sommaren hoppas de få på sin sida.

– En viktig faktor är förstås bra väder. Men vi hoppas att vi kan locka oavsett, med öppenhet och tillgänglighet, säger Patrik Sjödahl.

Kommunalrådet Fredrik Rönning (S) är tillfreds med krögarlösningen och att hela åtta intressenter fanns till verksamheten.

Paret Sjödahl/Näs befanns till slut vara mest lämpat, efter att bakgrunds- och affärsplanekoll gjorts av utvecklingsenheten och tekniska kontoret.

– Jag delar den bedömningen och är jättenöjd med att det här nu är klart, säger Rönning.