Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Han lockar med hela världens mat

I dag öppnar en livsmedelsbutik i Hedemora centrum. Ägaren Mustafa Abuwarda, 29 år, flyttade hit från Gaza för bara ett halvår sedan.
– Det här ska vara en affär för alla, säger han.

Annons

"Alamal oriental livsmedel" heter den nya butiken som öppnar på Åsgatan i dag, granne med Konditori Centrum.

– Alamal betyder hopp. Jag hoppas att framtiden kommer att gå bra och att det kommer mycket folk hit, säger ägaren Mustafa Abuwarda.

Han flyttade hit i februari i år med sin fru och sina två barn. På bara ett halvår har han blivit affärsinnehavare. I Gaza, Palestina, arbetade han i sin pappas mataffär.

Ahmed Abuwarda, Mustafas bror, hjälper till att packa upp de sista varorna på hyllorna. Där trängs orientaliska livsmedel som vindolmar, syrade grönsaker, oliver, tahini och dadlar.

I frysdisken finns halalkött av olika slag – kebab, hamburgare och korv.

– På Ica är det inga kryddor i köttet. Halalkött kryddas för att det ska få mer smak, förklarar Ahmed.

De tror att det finns en stor marknad för mat från Mellanöstern i Hedemora.

– Många invandrare bor i Långshyttan och Vikmanshyttan och de åker ända till Borlänge och Avesta för att köpa mat. Det blir dyrt i längden, säger Mustafa Abuwarda, som precis har börjat lära sig svenska.

Men det ska också finnas typisk svensk mat i butiken, som mjölk, ost och ägg.

– Det här ska vara en affär för alla. Vi vill att svenskar säger vad de vill ha så kan vi köpa in det, säger Mustafa.

Butiken kommer att ha generösa öppettider och "inte högre priser än de andra mataffärerna", säger han.

Ahmeds svenska mamma, Anette Hansson, tror att många svenskar är nyfikna att prova på annorlunda mat.

– Svenskar reser mycket mer nu för tiden. Ahmed har bott hos oss i två år nu och bjuder på helt fantastisk mat. Det är mycket hummus, chili och grönsaker, berättar hon.

– Det finns ju ingen annan matbutik på Åsgatan. Nu hoppas jag att alla i staden hjälps åt så att det här går runt, säger hon.