Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Vikarbydagen lockade många

/

Annons

I hjärtat av Vikarbyn utanför Rättvik var det igår Vikarbydagen. Efter byvägen stod knallarnas stånd uppradade och på gräsmattan intill var det loppis för hela slanten. I Vävstugan fanns kaffe och fikabröd att förtära.

Från Vikarbyns bystuga spred sig doften av nybakat bröd mellan gårdarna. Inne i bagarstugan kavlades och knådades det för fullt. Hettan från ugnen hindrade inte tuttullgänget från att göra kaka efter kaka.

- Idag bakar vi runt hundra tuttullkakor, berättar Majt Björklund.

Det går åt mellan 3-4 kilo potatis, 10-12 kilo vetemjöl och massor med rågsikt, mjölk och sirap med mera till två rejäla degar. Tuttullblandningen är populär. Genom bageriet ringlar en kö av sugna gäster i väntan på att kakorna ska tas fram ur ugnen så att de kan gå hem och ta en smörgås.

Vikarbydagen avslutades med trubadur och mat i bystugan.

Mer läsning

Annons