Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Återkallar lokalproducerad korv – listeria hittad i tillverkningen

Nu återkallar företaget Hellströms Goda i Vikarbyn sin Hellströmskorv, det efter att listeria hittats i tillverkningen.

Annons

Det var vid en provtagning vid en egenkontroll som det framkom att det fanns listeria i ett av fem prov från korvtillverkningen den 29 januari.

Man går därför ut med en uppmaning till de som köpt Hellströmskorv mellan den 21 januari och den 5 februari med batchnummer 2018-01-30 1 att slänga korven eller gå tillbaka med den till butiken där man köpte den.

Företaget skriver i ett pressmeddelande att eftersom butikerna själva packar och märker korven så kan ett annat batchnummer finnas åp etiketten, och då måste butiken kontaktas för att kontrollera att den tillhör ovan nämnda tillverkningsnummer.

Ingen ny korv från företaget kommer säljas förrän man tagit nya prover som kan visa att det inte förkommer listeria.

Fakta: Listeria

Listeria orsakas av en bakterie som är vanligt förekommande i vår omgivning.

Människor kan smittas av bakterien via infekterade djur eller livsmedel.

Det är ganska ovanligt att människor blir sjuka av bakterien. Den kan framför allt vara farlig för gravida kvinnor, svårt sjuka eller äldre personer.

Listeriabakterien dör vid upphettning till 72 grader.

Källa: Folkhälsomyndigheten

Foto: TT

APPEN: Håll dig uppdaterad – ladda hem vår app för IPhone och Android här

Mer läsning

Annons