Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Vitlök ingen kolesterolsänkare

Annons

Osis. Vitlök kan möjligen orsaka dålig lukt men inte alls rå på dåliga blodfetter, visar en vetenskaplig studie.

192 personer med måttligt förhöjda värden av LDL, så kallat dåligt kolesterol, ingick i studien. De lottades till att äta särskilda smörgåsar med antingen rå vitlök, ett av två olika vitlökstillskott eller verkningslös substans sex dagar i veckan i sex månader. Deras blodvärden och vikt övervakades noga under studietiden, men forskarna fann inga mätbara skillnader mellan de olika gruppernas kolesterolhalter.

Visserligen har vitlök, eller snarare ämnet allicin som bildas när löken krossas, visat sig ha effekt på kolesterol i både djurförsök och i renodlade kemiska laboratorieexperiment, men då är det lättare att använda mycket höga doser eller att föra in ämnet direkt i cellerna, påpekar Gardner.

TT

Mer läsning

Annons