Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Viktor tar över Dala Husby hotell och restaurang

Annons

Dala Husby hotell och restaurang byter ägare. I april tar Viktor Angmo och Malin Erlandsson över verksamheten.

Hotellet öppnades för fem år sedan i det nyrenoverade gamla barnhemmet i Dala Husby. Två år senare fick ägarna Pelle och Leena Höbinger kontakt med kocken Viktor Angmo från Falun. Han hade jobbat på krogar i London och Stockholm, men charmades av hotellet i Dala Husby och flyttade tillbaka till Dalarna.

Strax därefter fick Viktor Angmo utmärkelsen Årets viltkock och var med om att starta Bistro i Hedemora.

Från och med första april, tar han över hela verksamheten tillsammans med sambon Malin Erlandsson och hennes pappa Kjell.

Pelle och Leena Höbinger kommer dock att stanna kvar i Dala Husby. De fortsätter att driva restaurangskeppet M/S Dala husby mellan maj och oktober. Under vintersäsongen ska de ägna sig åt det nystartade hotellnätverket Petit Hotel.

JOHAN KÄLLS

Mer läsning

Annons