Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Stadshotellets nya ägare vill både bevara och förnya

Annons

Ägarbytet blev färdigt den 1 juli, men de första kontakterna togs redan i november.

- En sådan här affär tar tid att avsluta, säger Hanna Haydo och brodern Haiydo Haydo.

De har 16 år bakom sig i restaurangbranschen. Tidigare har de ägt och drivit restauranger och ett kafé i Avesta.

De berättar deras mål är att behålla Stadshotellets klassiska särprägel.

- Stadsarkitekten Michael Bergman säger Stadshotellet är stadens vackraste byggnad. Vi vill behålla det gamla och vill samtidigt göra det till ett attraktivt ställe, säger Hanna Haydo.

Till att börja med ska de ge hotellet en ansiktslyftning och det arbetet har redan börjat.

- Det ska ske i etapper, det går inte att göra allt på en gång, eftersom det skulle bli för dyrt, säger Hanna Haydo

Det var tanken på att bygga upp något nytt, som fick bröderna Haydo att bestämma sig.

- Det är alltid kul med en utmaning och här kan man få något gjort och förhoppningsvis nå resultat, säger Hanna Haydo.

- När jag gick runt och tittade på hotellet såg jag dess charm och jag såg att det går att få det riktigt fint, säger Haiydo Haydo.

En av deras första uppgifter är att undersöka hur de kan minska utgifterna.

Vad det i klartext innebär är inte klart. De berättar att de gör en del av det praktiska arbetet på egen hand.

- Vi röjer och städar. Vi har hittat massor av saker som vi slängt, men jag har även hittat två fina tavelramar som jag sparat, säger Hanna Haydo.

De har inga planer på att göra några drastiska ändringar av utbudet.

- Vi vill inte förändra för mycket i början, istället vill förbättra det som redan som finns.

Hela personalstyrkan, förutom en person som sagt upp sig, finns kvar.

- Det är bra att personalen är kvar och de anställda här är duktiga.

Ska ni anställa fler personer?

- Nej, inte i nuläget, men ska vi växa måste vi göra det, säger Hanna Haydo.

De gör ingen hemlighet av att det i första hand är Hedemoras näringsliv de vänder sig till.

- Företagen ska lägga sina gäster här, det är vårt mål. Vi ska försöka få till stånd ett samarbete med företagen och kommunen. Det måste finnas ett hotell i staden som företagen och kommunen är stolta över, säger Haiydo Haydo.

PETER SÖDERLUND

Mer läsning

Annons