Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Sill går hem i Dalarna

Annons

Ju längre upp i landet man kommer, desto mer grillas det på midsommaren. I Dalarna håller man sig dock till traditionen och äter sill på midsommaraftonen.

Det är slutsatser från en analys av matinköpen från förra midsommaren.

Matvanorna är sig ganska lika år från år, men skiljer sig alltså geografiskt. I Dalarna dukas det, förutom sill, fram knäckebröd och ägg, lagrad ost och mellanöl. Till dessert blir det tårta.

Mer läsning

Annons