Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Sara på kalaskul kockfinal

Annons

Av de sex Wilhelminafinalister där Sara Nyström från Leksand var med och kämpade var det Pia Hansson kökschef på Thoresta Herrgård i Bro som i går vann årets stora tävling för kvinnliga kockar, Wilhelmina 2002.

- Kalaskul. Jag kom i alla fall som alla de övriga på andra plats, skämtar Sara lättad efter att under fyra timmar och tjugo minuter stått under total uppsikt.

Uppsikten bestod av en metod- och en smakjury som leddes av Gert Klötzke.

- Till en början kände jag mig lugn men precis då jag skulle gå ut blev jag nervös. Då jag kom till varmrätten brände jag mig. Men visade inte med en min hur ont det gjorde. Hela fingret var bränt. Upplägget fordrar mera rutin så Pia förtjänade verkligen att vinna. Hon var jätteduktig, säger Sara.

Pia var även med i fjolårets upplaga av Wilhelmina så Sara, yngsta deltagaren i tävling, har många chanser kvar.

- Jag har fått en hel del erfarenhet och Salka, min chef på Green Hotel i Tällberg, håller redan på att kolla upp nya tävlingar, avslutar en sprudlande glad Sara som är på väg ut på mingel i Malmö där tävlingen avgjordes.

MONICA ELMQUIST BROMAN

Mer läsning

Annons