Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

"Potatiskungen" bygger nytt lager och butik

Annons

Redan i höst kan potatislagret på 920 kvadratmeter stå färdigt och tas i bruk nästa vår.

Lagret får bland annat följande funktioner: Personalutrymmen, gårdsbutik, kontor, maskinhall, sorterhall, lager.

Orsak: Sune, som odlat potatis sedan 1970-talet, expanderar. Potatislagret i Gagnef på 120 kvadratmeter är för litet.

Plats: Granne med bland andra räddningstjänstens nya byggnad.

Nyanställningar: Ja.

- Det stod mellan Gagnef, där potatislandet ligger, och Leksand där vi bor. Det blev Leksand därför att det känns naturligt. Familjeföretaget räknar med att inom två år producera 800 ton potatis, säger Sune.

Den odlade potatisen är: Asterix, Folva, och än så länge King Edvard.

- Det är nya sorter på gång. King Edvard är på väg att försvinna. Dels är den sönderodlad på grund av dåliga stammar, dels åker den på sjukdomar. Vi använder konventionell gödsel, och kemiska medel för bladmögel. I söder med stora odlingar satsas det på kvantitet. Vi mindre odlare satsar heller på kvalité. Det nya potatislagret ska ses som ett komplement. Inte för att konkurrera. Ska vi odlare överleva måste vi samarbeta mera, säger Sune.

Potatisen säljer Sune till Ica-butiker från Hälsingland till Stockholm och sitter själv bakom ratten i lastbilen. Han tror att företaget inom en snar framtid anställer en chaufför.

Gårdsbutiken ska sälja lokalproducerad mat från hela Sverige och Sunes egna jordgubbar som odlas i Styrsjö.

MATS LINDSTRÖM

Mer läsning

Annons