Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Lycka är kantarell - fynd i december

Annons

-Aldrig hade jag väl trott att jag skulle plocka kantareller på Nobeldagen i december!

Gunnel Larshans-Liss i Lycka visar fram korgen med de guldgula svamparna som lyser liksom solen.

I söndags tog Gunnel Larshans-Liss och maken Bengt en tur ut i skogen.

-Innan vi for i väg nappade jag åt mig en platskasse - ifall, berättar Gunnel som kan avslöja att kantarellerna är plockade i Björkberg.

Någon närmare platsbeskrivning blir det dock inte eftersom vildsvinen har hittat Gunnels tidigare kantarellställe som under hösten varit helt länsat.

-Jag trodde faktiskt att de hade ätit av all eventuell ny svamp nu också, men den här gången "vann" jag, säger hon med ett stort leende.

Närmare två liter stora fina, fasta gula kantareller blev söndagens skörd.

-Det hade faktist kunnat bli mer, men jag hade bråttom hem till tv:n så det här fick räcka.

Och till helgen väntar en riktig Nobelmiddag hemma i Lycka.

-Då blir det fläskfilé med kantarellstuvning eller kanske hemlagad biff med kantarellstuvning - vi får se, men gott ska det bli!

ANNKI HÄLLBERG

Mer läsning

Annons