Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Fler ska åtalas för matförgiftningar

Annons

Tusentals svenskar blir årligen matförgiftade på restauranger. Men få är de krögare som åtalas _ och ännu färre fälls.

Men det ska det bli ändring på. Livsmedelsverket, åklagare och kommunala inspektörer har tagit fram en vägledning om åtalsanmälan för brott mot livsmedelslagen.

Vägledningen listar vad som är viktigt att dokumentera i anmälan för att den ska kunna utredas väl, bland annat tydlig beskrivning av brottet, de regler som överträtts och vilka hälsorisker det medfört. Också typiska brottstyper finns uppräknade _ som brott mot hygienregler, dålig märkning samt försäljning av icke säkrade eller obesiktigade livsmedel.

Vägledningen ska kunna användas av inspektörer, personal vid kontrollmyndigheter, polis, åklagare och domstolar.

TT

Mer läsning

Annons