Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Fler luncher att laga

Annons

I dag lagar Vasakökets personal mat till ungefär 120 personer som bor på äldreboenden i Hedemora, att kokerskorna nu får ytterligare portioner att laga, tar de med ro.

- Jag tror nog att vi ska hinna med de extra lådorna, säger Susanne Smås, kokerska.

Matlådor med lunch kommer att köras ut tre gånger i veckan, tisdag, torsdag och fredag. Frukost och kvällsmat ska lagas hos respektive boende.

- Det är hemtjänsten som ska handla och hjälpa till med matlagningen, berättar Gunilla Grufman, enhetschef på Gussarvsgården.

De boende får varsin mikrovågsugn och behöver de någon hjälp med uppvärmningen ska hemtjänsten även ordna med det.

Gunilla Grufman menar att det inte blir någon större skillnad när matsalen stängs, eftersom flera av åldringarna redan nu får matbricka till rummet.

- Men i fortsättningen får de ju själva bestämma vad de vill äta till frukost och middag, menar hon.

I Gussarvsgårdens kök jobbar fyra personer och de har alla fått nya jobb, tre av dem fortsätter i Vasaköket och en ska laga mat till Fyrklöverskolans elever.

MARLENE ANDERSSON

Mer läsning

Annons