Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

"Fler elever äter mer än tidigare"

Annons

Sju frågor om skolmaten till Christer Swedhs, ordförande i bildningsnämnden:

Varför måste ni spara 180 000 kronor på skolmaten?

- Det har visat sig att skolmaten totalt blir 600 000 kronor dyrare än förra året. 350 000 kronor har vi lyckats styra om från annat håll och nu försöker vi lösa resten genom att spara.

Hur kunde det bli så här?

- Bra fråga. Vi fick inga signaler om att det behövdes mer pengar förrän budgeten för 2003 redan var tagen och klar.

Vad är det som kostar mer pengar?

- Kort kan man säga att fler elever äter mer än tidigare. Fler portioner skolmat serveras fast elevantalet inte ökat. Vi måste därför se över hur vi räknar portioner så det inte blir så här 2004 också.

Hur mycket tjänar ni på att servera filmjölk en dag?

- Det vet vi inte än. Kostenheten ska ge oss en rapport till nästa nämndmöte.

Skulle ni kunna spara in på något annat än maten?

- Ja. 180 000 kronor skulle kunna vara en halv tjänst, men vi tycker att besparingen ska tas på skolmatssidan eftersom det är där budgetöverdraget ligger.

- Vi kommer också att titta på vad det kostar om vi skulle sluta servera ekomjölk och byta den mot vanlig mjölk i stället.

Äter du själv filmjölk till lunch?

- Det händer faktiskt rätt ofta att jag äter lättlunch. Det kan vara filmjölk, Varma koppen eller annan soppa.

Blir du mätt?

- Ja, det blir jag.

ANNKI HÄLLBERG

Mer läsning

Annons