Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Fåtal krögare saknar kollektivavtal

Annons

Hotell och restaurangfacket, HRF, offentliggör för första gången listor på restauranger, hotell och barer som har kollektivavtal om löner och arbetsvillkor. Detta som ett led i strävan att få fler företag att teckna avtal.

I Borlänge finns till en början 26 företag med på "schysta lisan" och i Falun närmare 50-talet. Ett fåtal krögare i Borlänge-Falun har inte tecknat avtal. Facket för diskussioner med dessa för att få dem att skriva under.

- I Dalarna är det inte så stora problem. Det finns några stycken som saknar avtal. Vi är på dem hela tiden. Ofta är det mindre restauranger som är avtalslösa, säger Katarina Lindquist.

Och nämner att om det handlar om rena familjeföretag ser facket ingen anledning att sätta hårt mot hårt. De listor som nu publiceras på nätet omfattar till en början centrala delar av de största orterna i landet. De ska kompletteras efter hand och på sikt är målet en heltäckande lista.

Katarina Lindquist tycker att listorna är ett bra sätt att lyfta kollektivavtalsfrågan och visa vilka arbetsgivare som garanterar avtalsenliga löner och anställningsvillkor.

- De som inte har avtal konkurrerar inte på samma villkor. Listan är bra PR för de som vill sköta sig i branschen.

Listorna är första steget i ett arbete som facket kallar Operation krogmedvetande. Nästa steg blir att uppmana riksdagspartier och organisationer att enbart boka möten och måltider på ställen som har kollektivavtal. Facket ska också ta fram en dekal som visar vilka krogar som har avtal.

Fakta: Borlänge

Bella pizzeria

Café Esplanad

Lucas&Hannas Krog

China Garden

City Bowling

Cafè Caal

Burger King

Festmakarn

American Take Away

Haga Pizzeria

Café Zola

Matlagarna

Galaxen Hotel

Mc Donald`s

Cafè Kupolen

Maxim Grillen

Brage First Hotel

Bolanche

S2

Restaurang Liljan

Dala Indiska Kök

Scandic Hotel

Trafik Caféer

Park Inn Gustav Wasa

Almas Cafè

Max Hamburgare

Fakta: Falun

Park Inn Bergmästaren

Blå Apelsinen

Engelska Puben

Chic Pizzeria

Hosjö Pizzeria

Kopparhatten

ETC Kök&Bar

China thai

Falugrillen

Kings Arms

Geschwornergården

Bryggcaféet

Ging Thai

STF:s Vandrarhem

Mc Donalds

Geislerska Serveringen

Cafè Holmen

Golden Palace

o`Learys

American Take Away

Järlidens Gatukök

Vildgåsen

Restaurang Falujungfrun

Piccolo Mondo

Hett&Vilt

Focus Cafè

Küselska

Tzatziki

Restaurang Golden

Restaurang Koppis

CariAnnas

Dalasalen

Köpmanskrogen

Cafè Vi 3

Banken Brasseri/Två Rum&Kök

Pub Engelbrekt

Restaurang Cheers

Café Slussvaktarn

Rådhuskällan

47:ans Grill

American Pizza Place

Scandic Lugnet

Harrys Pub&Restaurang

Falufängelse/Vandrarhem

City Gross

First Hotel Grand

Conditori Prinsess

Hammars Restaurang&Konditori

Åhlèns Café

Mer läsning

Annons