Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Färre fulla skådespelare serverades

Annons

Skådespelare som spelade fulla nekades servering i 80 procent av fallen när en test av 30 krogar i centrala Göteborg genomfördes.

Det är en förbättring jämfört med förra provtillfället, då varannan bartender serverade alkohol till männen som låtsades vara berusade.

Studien utförs med två manliga skådespelare som nyktra går in på krogen. Väl inne kliver en av skådespelarna in på toaletten och "fyllnar till". Han försöker därefter beställa mer att dricka i baren medan kompanjonen observerar.

Lennart Johansson, på Restauranger Utveckling Samarbete som ingår i Göteborgs stads Social resursförvaltning, tror att resultaten beror på flera faktorer. Han säger att fler restaurangarbetare utbildats om alkohollagstiftningen och ansvarsfull alkoholservering, samt att polisens och kommunens tillsyn av krogarna har ökat.

Liknande tester har gjorts i flera andra svenska kommuner, bland annat Stockholm och Malmö.

TT

Mer läsning

Annons