Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Björn är en riktig traditionsbärare

Annons

Melkers är ett familjeföretag inom charkuteribranschen. Det har cirka 70 anställda i dag. Det startades 1891 av Anders Olsson, som kom från Kil i Värmland, och övertogs så småningom av sonen Melker, som givit företaget dess nuvarande namn.

Melker hade åtta söner, och sex av dem satsade alltså på Melkers.

- Och det var väl de sönerna som utvecklade företaget till den rationellt arbetande industri den är idag, säger Björn.

Fjärde generationen Olsson utgörs av kusinerna Björn, Pär, Anders och Göran.

- Och idag äger vi faktiskt ytterligare ett företag, Sörensens Fågelchark, som ligger nere i småländska Sävsjö. Men det är relativt tuffa tider för små leverantörer inom livsmedelshandeln i dag, menar Björn.

Ett viktigt steg för att företaget ska bli mera intressant som leverantör till grossister och detaljister är att Melkers i år har blivit BRC-standard-certifierat (British Retail Consortium).

- Det innebär att vi har tagit de hårdare brittiska hygienkraven på våra produkter, förklarar Björn.

- Det är vi inte ålagda i Sverige, och få företag är certifierade. Men hos många kunder är det viktigt att ha certifieringen för att få sälja våra varor.

De flesta kunderna har Melkers i Stockholm och Mälardalen.

- Fast vi ville ju gärna vara större än vi är på hemmamarknaden också, säger Björn.

När jag träffar Björn är det på Haraldsboskolans fotbollsplan. Där leder han fotbollsträningen för ett gäng 11-12-åriga ungdomar, bland annat hans egen äldre son.

- Det är ett duktigt gäng vi har, säger Björn. Nu har vi vunnit tre raka matcher. Snart är vi med och slåss om topplatserna i serien.

Björn var själv mittback i Korsnäs IF en gång i tiden. Men när han som drygt 20-åring flyttade till Uppsala för att läsa en fil kand la han av.

Däremot springer han gärna marathon och långlöpningar. Bland annat har han sprungit 11 Stockholm Marathon (3.32 som snabbast) och sju Lidingölopp (2.40 som snabbast). Så konditionen finns.

- Och jag har gått en tränarutbildning arrangerad av förbundet i vinter, säger Björn.

Han ser engagemanget i fotbollen som ett viktigt insats.

- Alternativet till idrott för ungdomarna är ofta stillasittande vid TV-spel eller någon annan mindre lämplig verksamhet, säger han.

Och att många av spelarna i laget har annan är svensk härkomst ser han som extra positivt.

- Många av grabbarna är invandrarkillar från Norslund, som valt att spela fotboll i Hälsinggårdens AIK. Det tycker jag är bra. När vi sysslar med det här gör vi också i det tysta en insats för bättre integration.

I höst åker hela gänget till Torsby, för att 4-6 augusti spela Svennis Cup.

En kort resa för Björn, som är van att resa mycket och långt.

- Jag var nog en av de första "backpackers" när jag stack iväg på resa Jorden runt direkt efter avslutad utbildning, säger Björn.

En resa där han besökte Indien, Nepal, Thailand, Singapore, Indonesien, Australien, Fiji och Hawaii.

Men frågan är om det inte blir minst lika roligt med Torsbyresan...

LARS-ERIK MÅG

Mer läsning

Annons