Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Nu har kakorna tagit slut

Annons

Ämnet Projektarbete poppade upp på schemat i trean, och tjejerna visste inte vad de skulle hitta på. Ellen Andreason, som för något år sedan var en av tjejerna bakom vegancafét på Globen, kläckte idén om ett liknande dito, fast med krav- och rättvisemärkt som inriktning. Kött serveras fortfarande inte, men dessbättre trevliga mackor, hembakta hallongrottor och morotskaka som blivit riktigt populär.

Planeringen om vilka öppettider som skulle gälla, om det skulle finnas kött på mackorna och vilken färg affischerna skulle ha, har nu lett till att tjejerna fått insikt om hur mycket det är som ska fixas och ordnas.

- Ingen av oss skulle ha klarat det här ensam. Vi har olika ansvarsområden, men måste ändå ha koll på varann för att allt ska klaffa, säger Beatrice Nylund och tillägger att de ändå har väldigt kul när de jobbar.

Gensvaret har också varit positivt, säger Lotten Gröndal, medan Ellen Gottberg skär upp ännu en bit morotskaka åt reportern.

- Dessutom har det kommit folk i alla åldrar, precis som vi ville, avslutar hon nöjt.

DISA KOHLSTRÖM

Mer läsning

Annons