Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det. ⇒ läs mer om cookies

Curry och kokosmjölk blandas med vinbärssaft

Annons

- Vi hoppas att det här blir ett lyft för butiken, säger butiksinnehavaren Mona Alqalih, och pekar på hyllorna som är fyllda med lokalt producerade varor.

Att Damas livs i Ludvika har fått in de ursvenska varorna just nu är inte någon tillfällighet. Det ingår nämligen i ett projekt som Småföretagartillväxt har dragit igång.

- Det hela går ut på att vi ska försöka få in livsmedelsproducenter från närområdet i traktens butikshyllor, förklarar Margareta Thorselius, som arbetar med projektet från Småföretagartillväxts sida.

- Det handlar om att utöka från gårdsförsäljning, och hitta nya kundgrupper.

De som hittills finns noterade på listan över företag som deltar är:

Jan Ers gården i Norhyttan, som producerar ägg från frigående höns.

Laggen i Ludvika, som gör pannkakor.

Finnmarken mat i Skattlösberg, som odlar potatis och säljer Finnmarkskorv och Finnmarkspiroger.

Grangärde musteri i Grangärde, som producerar sylt och saft.

Vildmarksbagaren i Fredriksberg, som bakar bröd.

Hittills finns ägg från frigående höns, saft och sylt, samt vildmarkspiroger att inhandla hos Damas livs. Resterande produkter kommer inom en snar framtid.

- Vi försöker hela tiden få in fler på lista, och just nu letar vi efter honungsproducenter, säger Thorselius.

När Damas Livs fick erbjudandet att vara försöksföretag i projektet, nappade de efter viss tvekan.

- Vi ville inte att våra nuvarande kunder skulle känna att vi tappar fokus på det vi kan bäst - mat från fjärran länder.

- Samtidigt visste vi redan från början att det här erbjudandet var så bra att det inte gick att tacka nej till.

Damas livs kommer att ha produkterna hos sig i två månader för att sedan utvärdera.

- Positivt är att Småföretagartillväxt finansierar vår marknadsföring under den aktuella perioden.

Mona hyser numera stora förhoppningar till projektet.

- Jag tycker att det är spännande att vi kan låta mat från när och fjärran mötas i samma butik, säger Mona.

- Förmodligen kan de nya varorna tilltala både våra nuvarande kunder, och sådana som hittills inte besökt vår butik.

Framför allt tänker hon på äldre människor.

- De som producerar de livsmedel som vi nu säljer bor en lång bit ifrån centrala Ludvika, och därför kan det vara svårt för äldre att få tag på dem.

- Nu när maten finns i vår butik, är det dock inte längre något problem.

- Förhoppningsvis innebär det här ett uppsving såväl för de lokala producenterna och oss, samt en ökad livskvalité för våra kunder.

STINA ANDERSSON

Mer läsning

Annons