Annons

Annons

Annons

Annons

Annons

Leksand

Elisa, 19, tog hem kockmedalj: ”Köket var en safe zone när jag mådde dåligt”

Med föräldrar som kockar var matlagning ofta i fokus. Och när hon själv mådde dåligt blev köket en nattlig ”safe zone”.

Nu är hon på väg mot studenten – och vann nyligen bronsmedalj i en europeisk kocktävling i Tallinn.

– Sen vill jag dra till Peru och lära mig laga mat hos Mayaindianerna, säger hon om framtiden.

Restaurangbranschen ropar efter bland annat kockar. På Gästis i Leksand finns en lärlingsutbildning.

Bild: Knis Karin Björklöf

Annons

Elisa Johansson bor hemma i Moje i Gagnefs kommun hos föräldrarna, och pluggar sista året på lärlingsprogrammet med kockinriktning på Leksands gymnasium.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs dina lokala nyheter för 8 kr/vecka i 8 veckor - du betalar 32 kr/månad. Därefter tillsvidare 119 kr/månad.

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
  • Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Ingen bindningstid - säg upp när du vill.
Vi är en del av Bonnier News (559080-0917)
Betalningar hanteras av Klarna

Nästa artikel under annonsen

Hej! Vi använder cookies.
Vi gör det för att förbättra funktionaliteten på sajten, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att allt fungerar som det ska.
Vår policy