Annons

Annons

Annons

Annons

Annons

Rättvik

Yvonne prisad för sin marmelad och chutney vid SM i mathantverk

Yvonne Björ vid syltmakeriet Björgården tog hem silver och bronsmedalj för två av sina produkter under årets SM i mathantverk.

Det är 24:e året som nationellt resurscentrum för mathantverk, Eldrimner, arrangerar tävlingen.

– Bra råvaror är för mig det absolut viktigaste, säger Yvonne Björ.

Syltmakeriet är Björgårdens hjärta. Franska koppargrytor, träslevar och termometer är Yvonnes främsta verktyg. Just nu håller hon på att kokar glögg inför julsäsongen.

Bild: Johan Lundahl

Annons

I Övre Gärdssjö ligger Björgårdens syltmakeri. Där inne kokas de glögg och förberedelserna inför julens smakupplevelser har kommit igång.

Läs vidare med Digital!

8 kri veckan i 8 veckor

Läs dina lokala nyheter för 8 kr/vecka i 8 veckor - du betalar 32 kr/månad. Därefter tillsvidare 119 kr/månad.

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla lokala nyheter på vår sajt och nyhetsapp.
  • Läsarshoppen med mängder av erbjudanden – spara tusenlappar!
  • Ingen bindningstid - säg upp när du vill.
Vi är en del av Bonnier News (559080-0917)
Betalningar hanteras av Klarna

Nästa artikel under annonsen

Hej! Vi använder cookies.
Vi gör det för att förbättra funktionaliteten på sajten, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att allt fungerar som det ska.
Vår policy