Utvärdera konceptet hemlagat
FALUN
Relaterat
Signaturen "Är det möjligt" skrev (7/2) om skolmat och vikten av att den lagas på respektive skola. Men maten på Björkhagsskolan i Svärdsjö som skribenten klagade på, lagas i skolans eget kök. Där finns både kock och ekonomibiträde.
Jag har hört flera barn som klagar på maten. Jag har en brorsdotter som går på Svärdsjöskolan och hon tycker inte att maten är speciellt bra. Där lagas ju också maten i eget kök. Det kanske vore på tiden att utvärdera hela konceptet med att laga maten på plats. Vad tycket barnen?
Det kanske inte hjälper alla gånger med bra råvaror och närproducerat om man inte kan tillreda den. Insändarskribenten "Är det möjligt" talar ju för sig själv.
Matglad
