Han blir matambassadör
Relaterat
Artikelbilder
Foto: Sven Thomsen
Matlandsambassadör, vad är det?
- Eskil Erlandsson har sagt att vi ska bli det nya matlandet och bli bäst i Europa, och det här är ett sätt att jobba på. Vi 26 ambassadörer är en hjälp till företag ute i regionerna.
Hur ska ni jobba?
- Vi ambassadörer träffas och byter erfarenheter och idèer tre-fyra gånger per år, och är då också rapportörer till Eskil Erlandsson. I regionerna ska vi skapa nätverk inom matproduktion och företagare kan ta hjälp av oss. Det finns flera nätverk redan nu.
Vad är det första du ska göra?
- Visa upp mig och berätta att jag finns, så att andra företagare får veta att det här nätverket finns.
Vad är målet?
- En bra matproduktion och förhoppningen är att fler företag och fler jobb ska skapas.
Hur länge är man Matlandsambassadör?
- Det finns ingen tidsgräns på uppdraget.
Fakta: Fred Henriksson
Jobbar: vd för knäckebrödsföretaget Pyramidbageriet i Hulån sen 2006. Jobbade tidigare på Leksandsbröd.
Familj: Gift, två pojkar 18 och 22 år
Intressen: Familjen, trav
Äter helst: Allt som är grillat i alla former, både kött och fisk.
Äter inte alls: Äter allt, säger inte nej till något
Dalamat: Hela matkassen finns här. Dalarna är mångkulturellt när det gäller mat.
Fakta: Matlandetambassadör innebär:
* att bidra till att framhäva regionens mat- och naturupplevelser
* att regionala nätverk skapas som i sin tur kan leda till samarbetsmöjligheter vilket kan skapa fler jobbtillfällen
* att genom sitt engagemang inspirera andra inom mat och turism för att utveckla Sverige som matland
