Kor på karusell favoriter på Gårdsrundan
En hypermodern mjölkgård där 260 kor kliver på en karusell för att bli mjölkade. Ett hönseri där 6 000 hönor värper lika många ekologiska ägg varje dag. Det var några av attraktionerna på årets Gårdsrunda i Säters kommun. Många kom för att få se och lära sig mer om hur mat produceras i vårt närområde.
Relaterat
BILDSPEL: Kor på karusell favoriter på Gårdsrundan
På Janpers Lantbruk i Västerby, Stora Skedvi, blir korna mjölkade tre gånger om dagen. De köar tålmodigt vid påstigningsrampen och utan minsta tvekan kliver de ombord på mjölningskarusellen. När ett varv är fullbordat har kossan levererat sin mjölk och stiger av.
– Korna lär sig väldigt fort hur det fungerar. När de har lämnat sin mjölk vet de att de får mat. Kor vill oftast bli mjölkade eftersom mjölken spänner i deras juver, berättar Linda Janpers, gift med Fredrik Janpers som driver gården med brodern Rickard.
Ovanför karusellen har de byggt en besöksläktare. Många har tagit tillfället för att få se hur mjölken på våra frukostbord produceras på ett modernt lantbruk.
– Det är fascinerande både för mig och min son Noa. Det här är så långt man kan komma från den mjölkning för hand som jag såg när jag var barn, säger Pelle Evertsson som åkt från Säter för att delta i Gårdsrundan.
Sonen Noa är så upptagen med att fotografera kossorna som snurrar runt där nere att han inte har tid att svara på några frågor.
– Det är viktigt för oss att visa våra konsumenter hur vi producerar mjölken inte långt i från där de bor. Inte minst nu när vi inte vet hur det kommer att bli med mejeriet i Grådö. Jag är försiktigt positiv till planerna på att köpa loss anläggningen och driva den som Dalamejeriet, men vill förstås veta mer, säger Fredrik Janpers.
Några kilometer norrut nära Stocksbro ligger Catarinas Sprätthönseri som drivs av Björn Johansson. Han är ensam producent av ekologiska ägg i Dalarna och förser även Gästrikland med ekoägg. Gården är full av bilar och många har kommit för att titta på hans hönor som får gå utomhus eller för att köpa ägg.
En strid ström av vita ägg väller ut på ett transportband från hönsstallet. De förs vidare till paketeringsmaskinen där de lyfts på plats i äggkartongerna.
– En höna värper i snitt ett ägg per dag. Eftersom jag har 6 000 hönor såg blir det lika många ägg dagligen, berättar Björn.
För att bli godkänd av Krav måste hönorna kunna gå ut och sprätta i marken. De ska ha gott om utrymme i stallet och givetvis få äta ekologiskt odlat foder.
