I måndags kväll ordnade Mora Folkdanslag med Moraafton på Zorns gammelgård. Aftonen inleddes med att riksspelmannen Pers Hans Olsson tillsammans med sin son Alexander Olsson spelade fiol för besökarna.

– Pers Hans framträdanden är så pass uppskattade att han fick dubbelt så lång tid att spela på, en halvtimme i stället för en kvart, berättar Ronald Eriksson, ordförande i Mora Folkdanslag.

Där för att underhålla var även en förmåga av yngre modell. Jennifer Höglund, nyexaminerad från estetprogrammet vid S:t Mikaelsskolan, tog med sig gitarren och spelade modern musik. Sin scendebut gjorde hon just på Zorns gammelgård innan hon började gymnasiet och sedan dess har hon varit en flitigt anlitad musiker på dop och gudstjänster samt kompat Våmhus kyrkokör.

– Nu ska jag söka ett jobb och om några år ska jag satsa på musiken. Men exakt vad jag tänker göra är en hemlighet och inget jag vill berätta än, säger Jennifer Höglund och menar att någon kanske norpar hennes idé.

Den som hade en kurrande mage var i trygga bak-händer. För inte blir det någon Moraafton utan läfsor. Och aftonen bjöd på fler hemligheter än Jennifer Höglunds framtidsplaner.

– Alla byar har ju sitt eget recept på läfsor och i Mora Folkdanslag har vi jobbat i många år med att få till ett bra recept. Ingredienserna är väl i princip de samma med potatis, mjöl, sirap och annat men det är mängden av varje ingrediens vi har testat fram. Nu har vi bakat efter eget recept i 15 år, berättar Ruth Johansson, dansledare i Mora Folkdanslag, och lägger till att hon inte vill avslöja hur de gör degen till sina läfsor. . .