Wayne´s coffee öppnar i Mora
På fredag öppnar ett nytt ungt café i de lokaler där Burgers Bar tidigare höll till.
Just nu pågår färdigställandet av lokalen för fullt.
Relaterat
Artikelbilder
Skylten är på plats men mycket jobb återstår innan öppningen på fredag för Ardian Gecaj och hans vänner.Fotograf: Rosa Golzio
Det nya caféet ingår i franchisekedjan Wayne´s Coffee, välkänt bland många unga.
Kedjan såg dagens ljus 1994 när de tre vännerna Anders Stål, Lena Madison och Maria Lagerberg slog sina kloka huvuden ihop och bestämde sig för att öppna en modernare variant av den svenska fikakulturens konditori.
Förutom den äktsvenska kondiskulturen tog man också vara på det bästa från Nordamerika och Italien.
Kedjan har växt kraftigt under de 18 år som gått efter att första caféet i Stockholm öppnande. I dag finns över 100 Wayne´s Coffee förutom i Sverige även i övriga Norden, Estland Polen, Ryssland och Saudiarabien. I Dalarna finns kedjan i dag i Falun och Borlänge och från och med fredag alltså även i Mora.
Kedjan har sin egen kaffeblandning och allt kaffe och te som serveras är ekologiskt, certifierad via Rainforest Alliance.
Förutom fikabröd, mackor och lättare luncher ställer man också upp med viss catering. Egen klubb för kaffeälskare drivs också av kedjan och på samtliga caféer finn trådlöst internet.
Bakom satsningen i Mora finns Ardian Gecaj och hans lillebror Mensur.
Den senare jobbar just nu i Norge.
Ardian Gecaj är kockutbildat och har jobbat på en rad olika näringsställen hittills.
– Vi sökte länge efter något, kikade runt lite och har varit i kontakt med flera olika kedjor. Vi gillar Wayne´s Coffees koncept. Det passar oss, säger Ardian Gecaj.
Senaste kommentarerna:
Skrivet 24 feb 2012 17:50 Humlan (Ej registrerad)
Efterlängtat det vill jag lova! var där och fikade idag, dom har fått till det supermysigt! Och alla ni som klagar kan ju sitta & muttra på Helmers eller kaffestugan,mig kvittar det. Bra initiativ av dessa killar att öppna ett café på gågatan..kanon!
Skrivet 24 feb 2012 16:44 PeO (Ej registrerad)
Hmmm…låt se; Människor som dömer ut en hel grupp, vad brukar man kalla sådana? Trångsynta kanske. Att anledningen till hetsen mot morabor är att man förmodar (vi vet ju inte ännu) att majoriteten inte föredrar ett färdigt koncept framför unika konditorier gör att fler förknippade adjektiv seglar upp. Vi bor i Stockholm och varje gång vi är i Mora fikar vi på Helmers. Billigt, glad personal och resor bättre än de torra bakverk och fattiga mackor som finns i stan.
Skrivet 24 feb 2012 16:22 E.B (Ej registrerad)
Det här låter som en reklamannons. Det hade varit roligare att läsa om Ardian istället. Men det var väl bra för honom att få lite gratis reklam.
Skrivet 23 feb 2012 23:20 Inflyttad (Ej registrerad)
Niclas (Ej registrerad) skrev:
Grattis Mora till ett av Sveriges dyraste cafe.
Som regel så får man det man betalar för!
Bra initiativ och lycka till!
Skrivet 23 feb 2012 23:07 pendlare (Ej registrerad)
AV (Ej registrerad) skrev:
Wayne´s är internationellt. Moraborna är så extremt trångsynta. Men jag lovar att både Kaffestugan och framförallt Helmers får tänka om! Titta hur det ser ut på dessa ställen. Helmers är som att stiga in i 70-talet med snusk och sunk. Kaffestugan = töntig omodern dalainredning som ingen vill se. Heja Waynes och välkommen! Ni kommer att skåpa ut de andra!
Sant som det är sagt!