Porter och ny julmust nya Spendrupsnyheter
Relaterat
Spendrups första porter heter Mariestads årgångsporter. Bryggmästare Richard Bengtsson har under året finslipat portern. Hela sex maltsorter, och den finaste humlen, har använts. Brygden har tagit åtta veckor att färdigställa, från bryggning, via lagring i tank i sju veckor till tappning.
- Jag är otroligt glad över att den här brygden äntligen ser dagens ljus. Jag har lagt ner mycket själ och hjärta i framtagandet och är väldigt nöjd med resultatet. Mariestads Porter har en rund, fyllig och fin smak och en rostad ton av bitter choklad och kaffe, säger bryggmästare Richard Bengtsson.
Tanken att ta fram en porter är ett beslut som har växt fram under lång tid och som backats upp av chefsbryggmästare Johan Spendrups som förfasats över hur illa danska Carlsberg vårdat den ursvenska Carnegie Portern. En del av nybryggda Mariestads Årgångsporter kommer nämligen att lagras på tank i två år, för att sedan säljas i begränsad upplaga på Systembolaget från oktober 2009.
Ytterligare en i familjen börjar nu profilera sig utåt. Det är Anna Spendrup som inom kort ska introducera en helt ny smaksatt julmust.
- Vi förenar tradition och innovation genom att för första gången smaksätta musten, avslöjar hon om den nya julmusten Nygårda som Spendrups ska släppa i november.






























































