[Avancerad sökning]

Titta och lyssna på våra nyheter!
Webb-TVHär dansar de på jobbet

Play
Senaste Nytt
Sport
Inrikes
Utrikes

Hård kritik mot köttklisterbeslut


Malmö

Sveriges ja till Trombin, ett nytt så kallat köttklister, får hård kritik från flera håll.

Vi vill inte ha det här alls - det är ett slags köttsminkning, säger Jan Bertoft, generalsekreterare i föreningen Sveriges Konsumenter.

Trots märkning menar han att det finns en uppenbar risk att konsumenterna blir lurade eftersom det inte syns på hopklistrade köttbitar att de består av sammansatta köttdelar.

Med hjälp av enzymet trombin kan köttdelar sättas ihop på ett enklare sätt, till exempel kan mindre delar av fläskfilé sättas ihop till något som ser ut som en hel färsk filé.

Problemet är att det ser ut som riktigt kött. Det är oärligheten i det hela som gör att vi inte tycker att detta är okej, säger Bertoft.

Även EU-parlamentarikern Åsa Westlund (S) är kritisk:

Att använda trombin i kött är ett sätt att vilseleda konsumenterna, att framställa något som finare än vad det är.

Hon har varit med och tagit fram den nya EU-lagstiftningen om livsmedelstillsatser som börjar gälla fullt ut i början av nästa år.

Om den hade gällt i dag, hade det här inte kunnat tillåtas. Det är min bestämda uppfattning, säger hon.

Men för Gunilla Henrysdotter, jurist på Livsmedelsverket, är det däremot inte lika självklart att den nya lagstiftningen skulle göra trombinet otillåtet.

Det skulle godkännas i morgon också, säger hon.

I går fattades beslut om trombin i EU-kommissionens ständiga kommitté för livsmedelskedjan och djurhälsa (SKLD). Ett land röstade emot och ett lade ner sin röst. Övriga länder inklusive Sverige röstade ja.

Det viktigaste för Sverige var ordentlig märkning av produkter som innehåller trombin, berättar avdelningsdirektör Evelyn Jansson-Elfberg på Livsmedelsverket.

Det är ingen fara med att äta det, men risken är att kunden får betala ett för högt pris. Det är vilseledandeaspekten vi har reagerat för, säger hon.

Därför har Sverige och ytterligare några länder argumenterat för att trombin ska klassas som livsmedelstillsats i stället för processhjälpmedel.

Den linjen vann gehör och det innebär att produkter med trombin bara kommer att kunna säljas i förpackningar till slutkonsument där trombininnehållet deklareras. Intill produktnamnet ska det stå: "Kommer från sammansatta köttdelar". Om trombinet är framställt av grisblod ska detta också stå på förpackningen.

Det kommer däremot inte att kunna användas inom cateringbranschen eller i storkök.

(TT)


Publicerad: 2010-02-09 16:26

 
Visa på Facebook: Skriv ut:
Mer Inrikes tisdag 16 mars 2010:

Man skadad i skottlossning i Malmö

Malmö. En man skadades i kväll i en skottlossning i stadsdelen Hermodsdal i Malmö, uppger polisen. Enligt SOS Alarm fördes han med ambulans till en akutmottagning. De närmare omständigheterna kring händelsen är ännu oklara. (TT)

Läs mer
Läs mer


Man skadad i skottlossning i Malmö

Malmö. En man skadades i kväll i en skottlossning i stadsdelen Hermodsdal i Malmö, uppger polisen. Enligt SOS Alarm fördes han med ambulans till en akutmottagning. De närmare omständigheterna kring händelsen är ännu oklara. (TT)

Läs mer
Läs mer


SSU tar patent på alliansen

Stockholm. Ordet "alliansen" är inte varumärkesskyddat, och nu har SSU ansökt om att registrera det hos Patent- och registreringsverket. Trams, kommenterar moderaternas kommunikationschef Pär Henriksson. (TT)

Läs mer
Läs mer


Erdogan hyllar vännen Reinfeldt

London. Turkiets premiärminister Recep Tayyip Erdogan hyllade sin "vän" Fredrik Reinfeldt vid en presskonferens i London på tisdagen. (TT)

Läs mer
Läs mer


Fyra greps efter långt förföljande

Karlstad. Fyra män som misstänks för att ha förberett ett grovt rån greps vid 16-tiden i värmländska Töcksfors. Jeepar, vanliga polisbilar och en helikopter deltog i gripandet som skedde framför ögonen på förvånade bilister. (TT)

Läs mer
Läs mer


Turkar lämnar S i protest

Göteborg. Folkmordsfrågan står över all politisk ideologi. I alla fall för medlemmarna i föreningen Turkiska socialdemokraterna i Göteborg. Nu lägger de ned föreningen och lämnar partiet. (TT)

Läs mer
Läs mer


Fem anhållna i ekobrottsrazzia

Karlstad. Fem personer har anhållits i en stor skattegranskning som polisen i Värmland och Örebro län genomfört tillsammans med Skatteverket, Åklagarmyndigheten, Skattebrottsenheten och Kronofogdemyndigheten. (TT)

Läs mer
Läs mer


Sex anhållna för Umeåmord

Umeå. Sex personer har anhållits i Umeå misstänkta för mord och grov misshandel efter ett lägenhetsbråk i stadsdelen Ersboda på måndagskvällen. En 23-årig man dog av de skador han fick vid händelsen. (TT)

Läs mer
Läs mer


Fördel för män efter fetmaoperation

Göteborg. Män som genomgått en fetmaoperation behöver mer sällan få sjukpension än kvinnor. Det visar ny forskning på Sahlgrenska akademin i Göteborg och nu efterlyser kirurger ett nationellt program för fetmaoperationer. (TT)

Läs mer
Läs mer


Man misstänkt för KTH-hot släppt

Stockholm. Mannen som misstänks ha hotat KTH i Stockholm, och som greps i Göteborg i måndags, släpptes i dag. Men misstankarna mot mannen kvarstår. (TT)

Läs mer
Läs mer


Väpnat bankrån i Kalmar

Kalmar. Ett Swedbank-kontor i Berga centrum i Kalmar rånades i eftermiddag av en beväpnad ensam rånare som ska ha fått med sig en större summa pengar, rapporterar lokala medier. (TT)

Läs mer
Läs mer


Lägre tryck hos fogden i februari

Stockholm. Trycket på kronofogdarna är fortsatt högt även om antalet betalningsförelägganden minskade något i februari. Många företag har fortfarande stora problem. (TT)

Läs mer
Läs mer


Sahlin kräver besked om Nato

Stockholm. Regeringen måste lämna besked om Sveriges förhållande till Nato, kräver S-ledaren Mona Sahlin i ett brev till statsminister Fredrik Reinfeldt. Enligt Sahlin har en glidning skett inom regeringen mot ett Natomedlemskap. (TT)

Läs mer
Läs mer


Barnahänder skördar kakaon

Malmö. När kakaon ska skördas är det ofta en barnhand som håller i macheten. Fortfarande är människohandeln och barnarbetet utbrett i Elfenbenskusten, världens största leverantör av kakao, skriver danska Ekstra Bladet. (TT)

Läs mer
Läs mer


Husrannsakan på SR övervägs

Borås. En åklagare i Borås överväger enligt SR Sjuhärad att ta beslut om en husrannsakan på radiostationen, en mycket ovanlig åtgärd mot en redaktion. Åklagaren uppges vilja ta del av inspelningen från en rättegång i fjol. (TT)

Läs mer
Läs mer


Vilksutredning fortsätter på Irland

Waterford. Utredningen kring mordplanerna på Lars Vilks på Irland fortsätter, enligt den irländska polisen. På fredag ska de två män som häktats åter till distriktsdomstolen i Waterford. (TT)

Läs mer
Läs mer


Tio års fängelse för taxirån

Falun. Två män har dömt till vardera tio års fängelse för ett brutalt rån mot en taxichaufför i höstas, uppger Sveriges Radio Dalarna. Taxichauffören knivhöggs svårt innan han rånades och lämnades vid vägkanten. (TT)

Läs mer
Läs mer


35-åring häktad för mord i Rotebro

Stockholm. Den 35-årige man som misstänks för mordet i februari på en fyra år yngre man i Rotebro, norr om Stockholm, häktades i dag av Attunda tingsrätt. Åklagaren beslöt samtidigt att försätta en 31-årig kvinna på fri fot. (TT)

Läs mer
Läs mer


Bilmotor med extra spinn

Jönköping. Det var en bil med extra klös och spinn i motorn som rullade in i verkstaden i Jönköping. När huven lyftes upp satt där en livs levande kattunge bland spilloljorna. Förutom smuts i ansiktet, verkade katten helskinnad. (TT)

Läs mer
Läs mer


Sju år för midsommardråp på Öland

Kalmar. Straffet höjs för den 24-årige man som åtalats för att ha dödat en 21-åring i ett knivbråk på Öland vid midsommar förra året. Hovrätten dömer honom till sju års fängelse för dråp och vållande till kroppsskada. (TT)

Läs mer
Läs mer


Vd och ansvarig utgivare: Pär Fagerström
Redaktionschef: Ewa Wirén
Adress: Box 265, 791 26 Falun
Telefon: 023-936 00
e-post: 72023@dt.se

Lägg in annons här >>