Äldre har inte råd att äta varje dag
Relaterat
Artikelbilder
"Vänta med beslutet tills Berts program har sänts, det kommer att bli mycket debatt kring det, och dyrare mat drabba de äldre hårt" säger Siv Eliasson, som träffade Matakuten-Karlsson för en månad sedan i Svärdsjö.
Eliasson är ordförande i Svärdsjö intresseförening. Tillsammans med Camilla Sparring och vice ordförande Lasse Eriksson har hon engagerat sig hårt för lokalt lagad mat. För en månad sedan spelade dessutom Bert Karlsson in ett antal inslag till Matakuten i Falun, en programserie som börjar sändas om ett par-tre veckor.
- Beslut ska inte tas förrän programmet sänts, det kommer att bli mycket debatt kring det, och dyrare mat drabba de äldre hårt, säger Siv Eliasson som är mycket kritisk till beslutet som togs för några år sedan om att laga maten centralt i Haraldsboköket, kyla ner den och sedan värma den i ett antal mottagningskök. Hon anser att koka-kyl-maten inte är näringsriktig och att den är för dyr.
- Politikerna bör backa från hela beslutet från 2006 då man körde igång Haraldsboköket. De måste kunna sätta sig ner och säga: Det här var en miss, vi visste inte tillräckligt när vi fattade det här beslutet, säger Eliasson.
En del av frågan är matlådorna. I morgon tar omvårdnadsnämnden upp frågan om vad de ska kosta. Redan i juni beslutade fullmäktige att chockhöja priset från 51 till 69 kronor, ett beslut som slank igenom utan att omvårdnadsnämnden fått säga sitt. Riktigt så mycket behöver man troligen inte höja.
En ny och mer rättvisande kalkyl visar att 60 kronor per låda skulle täcka kostnaderna för nya kylbilar, men enligt ett förslag som läggs fram för omvårdnadsnämnden skulle 55 kronor per portion vara acceptabelt, alltså en höjning med 4 kronor.
Men i så fall måste omvårdnadsnämnden få en halv miljon extra av kommunstyrelsen för att täcka sina omkostnader.
