Mjölkuppror i Falun ger ny märkning på butikshyllorna
Relaterat
Artikelbilder
utgår Foto: Peter Ohlsson
"Hemlige kocken" Mats-Eric Nilsson som har ett förflutet som nyhetschef på Ludvika tidning och som avslöjat livsmedelsindustrins tillsatsbluff får efter mjölkupproret i Dalarna nu in sin märkning "äkta vara" på butikshyllorna hos till att börja med City-Gross. Foto: Peter Ohlsson
I september i fjol startade ett mjölkuppror i Falun när City-Gross tog in Arlamjölken och skulle kasta ut Milko.
Tidningen ringde upp två matprofiler i Falun, Björn Kronvall och Camilla Sparring. Båda reagerade kraftigt och Sparring sa:
"Matupproret kommer inte att handla längre på City Gross om de inte säljer Milkos mjölk."
Det blev en våldsam reaktion bland butikens kunder och tidningens läsare. City Gross gjorde kort därefter avbön och tog tillbaka Milko.
- Och Fredrik Philblad på City Gross i Falun ringde mig och frågade hur han skulle göra. Vi gick någon timme i butiken och jag lyfte fram Mats Eric Nilssons bok Den hemlige kocken som ett föredöme. Jag föreslog att de skulle lyfta fram de varor som inte har tillsatser och ställa dem med mest tillsatser långt bak.
- Sedan fick jag en inbjudan av City-Gross så jag åkte runt bland 14 av deras butiker och pratade om handelns ansvar att lyfta fram matvaror utan alla dessa onödiga tillsatser så att vi kunder slipper läsa finstilta innehållsdeklarationer där massor av E-nummer listas, berättar Sparring som nu konstaterar att det föll i god jord..
- Så nu kommer City Grossbutikerna att sätta upp det nya märket "äkta vara" på butikshylllorna, nu blir det mycket enklare för oss konsumenter att slippa alla dessa tillsatser. Mats Eric är den grävande journalist som avslöjat tillsatsbluffen.
- De lyssnade, på mig de där timmarna, de kontaktade Mats-Eric Nilsson. "Hemlige kocken" Mats-Eric Nilsson sitter också med i Matupprorets expertpanel. Han kommer att certifiera dessa varor. Hoppas ICA, Axfood, Coop och alla andra butikskedjor hör av sig till honom och gör samma sak, säger Sparring.
Mats-Eric Nilsson var på 1980-talet nyhetschef på Ludvika Tidning, därefter arbetade han hos Svenska Dagbladet och nu arbetar han som matkrönikör och med projektet äkta vara (www.aktavara.org).
- Det här är en stor grej. Men jag kan inte säga så mycket annat än att all information släpps på en presskonferens hos City Gross i Stockholm under torsdagen, säger Mats-Eric Nilsson.
