Dalabär har inga plockare knutna till dem. Inte heller är plockarna anställda av något bemanningsföretag. Den som vill sälja bär dyker helt enkelt upp på Bärcentralen i Falun - eller hos något av Dalabärs andra ombud - lämnar in bären och får pengarna i handen.

Som svensk, har du faktiskt rätt att sälja bär för upp till 12 500 kronor skattefritt. Det handlar alltså om en vara du säljer - pengarna får inte utgöra lön från en arbetsgivare.

- Det finns en inte helt tydlig gräns för vad som är organiserad plockning, säger Pia Blank Thörnroos, rättslig expert på Skatteverket. Hur blir det om jag som bäruppköpare till exempel försäkrar mig om att plockaren säljer till just mig, och kanske ordnar boende? Ju mer sådant man gör, desto mer handlar det om ett uppdrag från bäruppköparen.

Detta förhållande kan arbetsgivaren förstås förlora på, eftersom sociala avgifter då tillkommer.

Dalabär anställer alltså inga plockare, men väl de som jobbar vid rullbanden med att rensa bär. De flesta av dem kommer från Polen.

- De är anställda i Sverige och har svenska avtal, säger Lars-Olof.

Han har upplevt att folk fått en negativ bild av bärplockningsbranschen, i och med senaste tidens rapportering om plockare som kommit till Sverige via utländska bemanningsföretag, med dåliga villkor och krav på att plocka orimliga mängder.

- Jag har fått höra från bekanta: "Aha, du är en sådan där som utnyttjar vietnameser." Men jag välkomnar granskningen, det är hemskt hur människor utnyttjas. Jag är övertygad om att bärhandeln snart kommer att vara lika granskad som vilken annan bransch som helst. De som inte jobbar seriöst kommer var utslagna om fem, sex år.

Lars-Olof jobbar för Dalabär bara för andra säsongen. Men enligt vad han hört, har priset sjunkit de senaste trettio åren. Idag ligger det på 16 kronor kilot.

- När det bara var svenskar som plockade var priset högre, konstaterar Lars-Olof.

I år är ett uselt år för blåbär. På grund av torka, är skörden dålig.

- Det finns ett missnöje bland plockarna och i hela branschen. Företagets inkomst är beroende på en så kort period.

Nu hoppas Lars-Olof Swartz att lingonen ska ge bättre utdelning.

- Vi väntar med spänning på det röda guldet.

Fakta: Bärplockning

• En fri plockare är inte knuten till något företag, utan säljer en vara.
• Endast de plockare som är bosatta i Sverige, eller vistas här mer än sex månader, måste betala skatt.
• Dock får en svensk sälja bär för upp till 12500 kronor skattefritt. Detta gäller även för bär och kottar.
• Pengarna får alltså inte utgöra lön från en arbetsgivare.
• Du får heller inte driva ett bärföretag och plocka privat vid sidan av.
• Om du säljer för mer än 12500 kronor skattar du som vanligt.
• Är du utomlands ifrån, gäller att du betalar skatt i ditt hemland.