Restaurang förvarade livsmedel i för hög temperatur
Miljökontoret gjorde under Peace and Love-festivalen en kontroll på en restaurang i centrala Borlänge. Då upptäcktes att kylen var för varm.
Relaterat
Det var efter en anmälan från en privatperson om att smörgåsar som förvarades i en kyl utanför restaurangen var varma som en miljöinspektion gjordes den 29 juni.
Det visade sig att kylens temperatur var för hög, hela 19 plusgrader. Detta strider mot den livsmedelslagstiftning som finns, och miljökontoret bedömer det så pass allvarligt att en uppföljning kommer att ske nästa gång en ordinarie kontroll görs på restaurangen. Om bristen kvarstår kommer miljökontoret genom ett föreläggande att ställa krav på åtgärder.













